桂林雁山小吃攻略
雁山区作为桂林的一部分,拥有丰富的特色小吃,融合了广西的独特风味。以下是必吃推荐:
- 糯米饭:雁山的糯米饭软糯香甜,常配以腊肉、花生和葱花,是早餐的首选,推荐在本地早市品尝,价格实惠,每份约5-10元。
- 油茶:这是一种传统的桂林饮品,由茶叶、姜和油熬制而成,味道浓郁暖胃,适合在凉爽的天气饮用,许多街头小摊都有售,一碗约8-15元。
- 马蹄糕:以当地特产马蹄(荸荠)制成,口感清爽甜脆,是解腻的佳品,可在小吃店或夜市找到,每块约3-5元。
- 桂林米粉:虽然不是雁山独有,但这里的米粉更加细腻,汤头鲜美,搭配酸豆角和肉末,不容错过,一碗约10-20元。
攻略提示:建议清晨前往雁山区的本地市场,如雁山市场,那里小吃集中且新鲜。中午可尝试街边摊点,晚上则去夜市如雁山夜市,体验更多花样。预算每天50-100元即可享受丰富小吃。注意选择卫生条件较好的摊位,避免肠胃不适。