雁山特色菜品推荐
雁山区以桂林本土菜系为主，必尝菜品包括：啤酒鱼（选用漓江鲜鱼烹制，肉质鲜嫩）、桂林米粉（配酸豆角和卤水，爽滑可口）、荔浦芋头扣肉（软糯香浓，当地宴客首选）。此外，还有田螺酿（螺肉与猪肉混合蒸制）和桂花糕（清甜不腻）等小吃。
地道餐馆指南
- 雁山老街米粉店：位于雁山镇中心，价格实惠，米粉汤底醇厚。
- 漓江渔家：靠近漓江，以新鲜啤酒鱼闻名，环境质朴。
- 农家乐大院：体验芋头扣肉等农家菜，适合团体用餐。
就餐小贴士
建议避开旅游高峰时段（如周末中午），提前预约热门餐馆。人均消费约30-80元，可搭配本地桂林三花酒享用。注意选择卫生条件良好的店铺，避免生冷食物。